Des produits artisanaux de qualité

Après avoir commencé aux marchés de Lausanne et de l'EPFL et suite à la demande de nos clients, nous avons ouvert notre épicerie fine avenue d'Ouchy 16 à Lausanne en juillet 2019. Nous sélectionnons soigneusement les produits que vous pourrez y trouver. Ils proviennent de petits producteurs et artisans italiens qui sont le plus souvent des entreprises familiales tenues depuis plusieurs générations.

Notre but, chez Romeo Import IT, est de bien manger à bon prix sans passer par la grande distribution, dans le respect des producteurs et de leur tradition.

Par exemple, pendant l'affinage du jambon de parme, le producteur ouvre encore les fenêtres tous les matins, les olives pour l'huile sont cueillies à la main et pressées à froid, les différents fromages que nous vendons sont exclusivement réalisés avec du lait de la région et les animaux sont élevés en pâturage et les pâtes tréfilées au bronze sont produites avec de la farine des agriculteurs de la région. Ainsi, les produits que nous vendons sont 100% italiens.

Nous souhaitions également promouvoir des produits et artisans locaux. Nous vendons ainsi les jus de pomme d'Aubonne, les limonades lausannoises les pétillantes, les urban kombucha, les shots de gingembre dame gingembre, entre autres.

De plus, nous vendons la charcuterie d'un artisan valaisan : du jambon cru IGP, de la viande séchée IGP, du lard sec IGP, du lard au miel, etc. ainsi que des bières belges d'abbaye ou sans gluten.